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金城武煮泡面法
金城武在《喜欢你》里的煮泡面方式
http://www.syd.com.cn.lejihe.com.cn   来源: 新浪微博  2018-02-26 09:57
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  最近热映的电影《喜欢你》,讲述霸道总裁(金城武饰)和厨师小妞(周冬雨饰)因美食而结缘的爱情故事。

  男主角身价过百亿,对食物极其挑剔。龟毛程度令人唏嘘,甚至连半夜失眠吃碗泡面,都要掐着秒表,严格遵守“科学实验式泡面法”。

  图片版权©?《喜欢你》剧照

  看完电影,很多网友都好奇“金城武的泡面做法是否好吃”。厨友@雪晶晶碎碎念尝试还原了金城武泡面法。来看看她的结论~

  -金城武的完美泡面-

  ?准备好材料。(1包出前一丁麻油味,1克麻油,少许葱花,适量冰块)

  ?水烧开后放入面饼煮制,计时3 分钟,时间一到迅速捞出!

  ?把煮好的面条放入冰水里过凉。

  ?沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌匀。

  ?倒入适量开水(不要用煮面的水哦),电影里的水量是刚刚好淹没面条,放置3 分钟。

  ?叮!时间到!立马开吃!

  -结论-

  ?很好吃啊!很适合夏天!

  ?金城武的时间安排很科学,泡面劲道有韧性。

  ?香葱末是点睛之笔,增添了风味。

  ?过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽!

  看来男神的泡面大法很实用噢,自己试试吧~

编辑: pd25
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